Еда & Напитки

июл 1, 2015

Tequilla

Кактусы - важная часть культуры и истории Мексики. В доиспанскую эпоху, кактус под названием агава считался олицетворением Майяуэль, богини опьянения, и связывался с луной и женским началом, растительностью и круговоротом жизни. Напиток, приготовленный из этого кактуса, мог быть распит только в особых случаях и только тлатоани (губернатором), старейшинами или священниками.

<

Традиции продолжаются и по сей день, и из кактуса агавы производятся алкогольные напитки. И, в первую очередь, текила. 

В колониальные времена производство вина на американской земле было запрещено, но факт оставался фактом – оно все равно производилось и пользовалось большой популярностью. Тогда испанская корона санкционировала производство напитка, принимая во внимание благосклонность населения к определенному напитку; таким образом, мескаль, или современная текила, стала очень знаменитой. После провозглашения независимости Мексики в 1821 году текила стала национальным напитком, опередив испанские вина.

Сегодня текила известна во всем мире, и ценится в любых кругах. Вокруг напитка не стихает туристический интерес; раскупаются билеты на поезд, следующий из Гвадалахары и останавливающийся в лучших винокурнях по производству текилы. Также существует Tequila Trail – тропа, которая пролегает через неcколько перегонных заводов.

В окрестностях города Текила сосредоточена большая часть мирового производства текилы. Отсюда экспортируется более 220 млн литров напитка ежегодно, начиная с 1978 года, когда был реализован указ о "присвоении наименования Текила". Это, в свою очередь, означало, что любой самогон из агавы, произведенный в другой местности, не может быть именован текилой. Текила является национальным символом и международным напитком. Распробуйте на вкус этот напиток с многовековой историей,  отображающей богатую культуру своей страны.

Три, Четыре, Пять

Эта текила производится при тщательном процессе смешивания разных видов текилы, полученной из 100-процентной голубой агавы Вебер, прошедшей созревание в бочках в течение трех, четырех и пяти лет. Обычно используются бочки из –под шерри и калифорнийских красных вин. Текила изготавливается в семье Фонсека Халиско, Мексика –это уже четвертое поколение семьи, занимающееся перегонкой текилы на собственном заводе Tequileña. 

Благодаря тщательно подобранному, тонкому ансамблю смесей и при удивительном сочетании голубой агавы и дерева, из которого изготовлены бочки, созревает напиток уникального вкуса и аромата.

Затем текила разливается в хрустальные бутыли ручной работы, созданные Алонсо Гонсалес-младшим. Было произведено всего 1000 бутылок, каждая из них подписана и пронумерована художником. Таким образом, не только бутылки, но и разлитая в них текила являются коллекционными объектами. Вкус этой текилы мягкий, классический, что делает его идеальной как для коктелей, так и самостоятельного употребления.

Характеристики:

Содержание алкоголя: 43.5º

Выдержка: смесь винтажной текилы 3, 4 и 5 лет выдержки.

Консистенция: насыщенная, густая и кремовая.

Цвет: темно-янтарный с оттенками красного.

Аромат: Зрелая агава с нотками сандалового дерева.

ВКУС: выраженный и элегантный вкус смесей и дерева благородных пород, чувствующийся на нёбе, с нотами кофе и грецкого ореха, большой интенсивности.

Tequileña

Больше статей

Избранаястатья

  • Prokudin-Gorskii-02

    Культура & Искусство

    мар 1, 2017

    Сергей Михайлович Прокудин-Горский - ОСОБЕННЫЙ ЧЕЛОВЕК

    Вступление нового века всегда приносит дополнительную мотивацию, чтобы попытаться исследовать новые миры и новые методы. Некоторые...

  • Reading-Between-the-Lines-church-by-Gijs-Van-Vaerenbergh-2

    Культура & Искусство

    июл 1, 2017

    СКУЛЬПТУРЫ В ВОЗДУХЕ

    Церковь может быть ядром жизни для каждого или просто физической структурой, которая сливается с окружающей средой. Это находится...

  • AR-170519548

    Бизнес & промышленность

    июл 1, 2017

    РАСТИ СНОВА

    Опять, и снова в море. Дубай не перестаёт поражать мир своими роскошными отелями и образом жизни. Но и с инвестициями миллионеров,...


  • RedClay003

    Культура & Искусство

    мар 1, 2017

    КРАСНАЯ ГЛИНА - ИЗОБРЕСТИ ЗАНОВО ГЛИНУ

    В 2010 году был рожден бренд, который мало-помалу, стал все более и более востребованный некоторыми из лучших барабанщиков мира...

  • 2013_Tokyo_Motor_Show_Toyota_iRoad_002

    Механика и Передвижение

    авг 1, 2017

    ЗАБАВНОЕ ДНК

    Что происходит, когда Prius влюбляется в Yamaha? Результат - Toyota i-Road. Это может звучать как шутка, но ощущение, которые этот автомобиль провоцирует,...

  • sonos-playbar11

    Дом & Дизайн

    июн 1, 2017

    НОВОЕ ИЗМЕРЕНИЕ

    Когда мы думаем, что наличие базового звука в комнате может быть ответом на наши мечты, мы обычно понимаем, что это скорее может...


  • 1. Luxury-Versace-40 Years Of History, 20 Without The Creator

    Роскошь & Мода

    фев 1, 2018

    40 YEARS OF HISTORY, 20 WITHOUT THE CREATOR

    He was responsible for consolidating the culture of supermodels and the link between fashion, pop culture and celebrities. Presented his first collection in 1978, in Milan, Italy, with just 32 years and totally revolutionized the...

  • Технологии

    окт 1, 2015

    Доступная солнечная энергия

    Компания Йингли Солар делает солнечную энергию доступной для всех. Используя своей опыт производства и логистики по всему миру, ...

  • 1.-Travel-African-Natural-Parks

    Стиль жизнь & Путешествия

    фев 1, 2018

    TOURISM SAVES ANIMALS

    Africa is one of the best places in the world to observe the wildlife. The continent presents species that no longer exist in no other continent of the world. Speaking in Africa reports us to the world of safaris and animals, messing...