Еда & Напитки

июн 1, 2017

Нежная Сладость

Несмотря на свой обширный терапевтический потенциал, черимойя или плод-граф из Лобито, Ангола, по-прежнему недооценивается и «рассматривается» как продукт третьей степени.

<

Первоначально с Антильских островов и представленный португальцами в Анголе, черимойя - благодаря своим витаминам и минералам - обеспечивает многочисленные преимущества для здоровья и могут потребляться в соках и чаях. Однако, несмотря на огромный спрос, этот продукт крайне редко встречается на европейском рынке и может быть приобретен только в некоторых супермаркетах для «гурманов».

Европейские предприниматели разработали переговоры с властями Анголы, чтобы инвестировать в производство этих фруктов, которые с самого начала имеют потенциальный рынок на старом континенте.

Согласно некоторым научным публикациям, преимущества этого плода семейства Anonaceae многочисленны. Многие диетологи утверждают, что «волокна из фруктов черимойя обеспечивают правильную функцию кишечника, регулируют уровень холестерина и контролируют давление».

С другой стороны, укрепляя иммунную систему и предотвращая преждевременное старение, она считается «эликсиром молодости» и показана для лечения анемии, колита, диареи и недоедания.

Один факт состоит в том, что этот плод, почти нулевой в жирах, содержит 81 калорий в каждых 100 граммах.

Владелеца жесткой корочки, с очень своеобразной формой и сладковатым вкусом, этот фрукт заслуживает особого внимания в рационе изо дня в день. Известный также как плод-граф, это пища, типичная для людей из Лобито, потому что она чрезвычайно богата клетчаткой, витаминами и минералами, такими как кальций, железо, калий, магний и фосфор. Он также богат углеводами, белками и натуральными сахарами, что делает плод-графа отличным выбором для десертов, при условии, что нет никакого преувеличения, конечно, из-за его высокой калорийности.

Плоды графа рождаются из дерева, которое может достигать восьми метров, с жесткими листьями, расположенными характерно переслоенные в горизонтальном положении вдоль ветвей. Мясистые цветы, зеленоватые или желтовато-белые, производят шаровидные или удлиненные плоды, которые содержат многочисленные семена, прикрепленные к белой мякоти, водной, окруженной зеленовато-желтой, гладкой кожей или покрытой мясистыми чешуйками.

Используются все части этого плода. Листья можно использовать при приготовлении чаев, чтобы успокоить спазмы и судороги, помимо лечения анемии, колита и недоедания; сердечно-образные оболочки указаны для лечения хронического колита, а также служат укрепляющим средством для желудка и кишечника; семена используются для борьбы с перхотью (семена мацерируются и опрыскиваются спиртом), в дополнение к высвобождению кишечника и производству рвоты; и корни служат энергичным слабительным.

Но, как и во всем остальном в жизни, этот плод также имеет некоторые противопоказания. Несмотря на то, что он обладает многими полезными свойствами для здоровья, этот плод не следует принимать диабетиками из-за его высокого содержания глюкозы, и он не рекомендуется для людей на диете.

Кухня для гурманов

Этот плод, выращиваемый в Лобито, в провинции Бенгела, часто используется в ангольской кухне. С мякотью черимойя делается восхитительное пюре, которое можно подавать с жареным мясом или филе рыбы на гриле. Вы также можете приготовить сладкие кремы, которые сопровождают торты, пироги и мороженое. В сочетании с кремами можно «создать душистые» муссы. Пюре еще используется как начинка для тортов и суфле.

Но будьте осторожны: чтобы использовать этот фрукт при приготовлении пищи, маленькие почки должны проходить через сито, чтобы отделить семена от мякоти. Для облегчения разделения семян и мякоти удобно пропускать почки через блендер, несколько раз включая его и выключая, не давая сломать семена.

Больше статей

Избранаястатья

  • 226c441149909061a3a62986fcadd917

    Спорт

    апр 1, 2017

    Нагината - ИСКУССТВО, КОТОРОЕ СОЗДАЁТ ХАРАКТЕР

    Если есть наследие, что Восток предоставляет человечеству, несомненно, разнообразие дисциплин, стремящейся к эволюции Бытия...

  • the-cicret-bracelet-a-bracelet-t

    Технологии

    май 1, 2017

    НА ПОВЕРХНОСТИ КОЖИ

    Увидеть электронные письма или смотреть фильм - это все более легкие жесты. То, что зависит от касания на коже, - это то, во что нелегко...

  • cowrok

    Бизнес & промышленность

    сен 19, 2018

    COWORK

    "During the last 20 years, the work paradigm has suffered enormous and radical changes, as result of multiple structural, economic, technological and social phenomena. And so, today, our relation with our work is nothing like...


  • architectureimg.com-medieval-neuschwanstein-castle-germany-photography-architecture-scenery-bavaria-landscape-wide-screen-image-gallery

    Культура & Искусство

    июн 1, 2017

    Сказки И Стратегическая Роль

    В дополнение к строительству и вечной красоте, замки являются сценариями романтических историй и заключают в себе бесчисленные...

  • 2-crowdfunding

    Еда & Напитки

    июн 1, 2017

    ЗА ПРЕДЕЛАМИ БУТЫЛОК

    Британские лаборатории Skipping Rock основанные в Великобритании взяли на себя миссию по уничтожению отходов из бутылок и стаканов...

  • Asus1

    Технологии

    окт 1, 2018

    Asus ZenBook Pro ScreenPad

    "Released at Computex 2018, the Asus ZenBook Pro is the new top of the range of premium laptops from Asus and comes with a new and appealing functionality: a touch screen about the size of a smartphone instead of the usual touchpad."

    ...


  • Стиль жизнь & Путешествия

    мар 1, 2015

    В недрах Земли

    Крубера, или Воронья пещера, является самой глубокой из изученных пещер на Земле. Она расположена в массиве Арабика в Гагрском хребте...

  • Photo: Bright Solar

    Технологии

    май 1, 2016

    Зеленый стартап

    Brite Solar объявила, что уже подписала свой первый контракт, но эта новаторская компания все еще собирает необходимое финансирование....

  • 01

    Технологии

    фев 1, 2017

    ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНАЯ ЕПОХА

    В издании января, мы сделали заметку о новых технологиях, которые изменят жизнь людей и пообещали следить за этим вопросом в течение...