Food & Beverage

Jan 31, 2016

Doce Cuba

Em 2011, o Governo de Cuba criou uma empresa estatal para gerir todos os activos ligados à produção açucareira. Hoje, a AZCUBA produz, refina, embala e exporta o açúcar de alta qualidade da ilha caribenha.

A produção de açúcar está enraizada na história de Cuba desde a chegada dos primeiros colonos europeus no século XV. Rapidamente os engenhos de extracção de açúcar foram introduzidos, originando um elevado crescimento na produção e envio para comercialização na Europa.

Após séculos de exploração agrícola intensiva, o Governo cubano decidiu, após a Revolução, nacionalizar todo o sector e investir na produção de cana-de-açúcar. Os sucessivos embargos internacionais não permitiram um crescimento maior da indústria açucareira, mas os recentes desenvolvimentos na economia do país, bem como a abertura ao investimento estrangeiro, tornam o cultivo de cana e a extraçcão de açúcar num doce negócio no qual países como o Brasil já estão a actuar.

Desde 2013 que o sector tem vindo a crescer, nomeadamente com investimentos em investigação & desenvolvimento, engenharia e recursos humanos.

Anualmente, Cuba produz cerca de 2 milhões de toneladas de açúcar, sendo uma grande parte exportada para vários países, tornando-se no sétimo sector económico mais importante na captação de divisas estrangeiras para esta nação caribenha.

A maior parte dos engenhos de açúcar foram construídos há mais de 60 anos, requerendo manutenção regular e reparações. O Governo cubano procura parceiros estrangeiros para investir em conjunto na reforma e instalação de novas tecnologias e unidades industriais. O Brasil, através do conglomerado industrial Odebrecht, tornou-se o primeiro país a investir na indústria do açúcar cubano desde 1959. O grupo brasileiro iniciou as suas operações em Cuba durante o ano de 2013, criando uma empresa local - Compañía de Obras en Infraestructura -, que detém um contrato de exploração por 13 anos. O seu objectivo é aumentar rapidamente a produção dos seus engenhos para as 120.000 toneladas.

Entretanto, a AZCUBA identificou e disponibilizou mais oportunidades de investimento no sector. O Grupo AZCUBA inclui, além das unidades de produção industrial, outras empresas dedicadas à exportação de açúcar, de tecnologia ligada ao açúcar, logística, comercialização a nível nacional e centros de pesquisa.

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