Еда & Напитки

дек 31, 2015

Картофеля для Всех

Происхождение картофеля ни для кого не является загадкой; тем не менее, до конца не известна история его распространения в Пакистане. В конце 16 – начале 17 века картофель был привезен на побережье южной Азии. Английское слово «potato» (картофель) происходит от «batata», которое изначально обозначало «сладкий картофель», привезенный в Европу из Американских Андов гораздо раньше обычного картофеля; таким образом, до конца не ясно, относятся ли упоминания этого продукта втечение последующих двух столетий к картофелю, или к сладкому батату.

Несмотря на историческую неразбериху давних лет, к 19 веку приключения картофеля в Пакистане несколько проясняются. Ограничиваемая британскими колониальными законами, культивация картофеля на территории современного Пакистана не принимала широких масштабов: в 1947 году, в год независимости Пакистана, под картофелем были заняты менее трех тысяч гектаров, с которых собирались не более тридцати тысяч тонн. В то время промышленная инфраструктура страны была очень невелика, в то же время, ее сельскохозяйственный ресурс был значительным.

В 1970-х годах государство стало уделять более пристальное внимание управлению экономикой, был введен контроль за ценами производителей и розницы, что привело к ограничению ценообразования в сельском хозяйстве. На сегодняшний день сельское хозяйство очень важно для страны не только по причине того, что в нем заняты более половины трудовых ресурсов, и потому, что его продукция идет на экспорт, но также по причине продуктовой безопасности. С момента независимости государства выращивание картофеля в Пакистане стремительно набирало обороты. К середине 90-х годовое производство картофеля превысило миллион тонн, а к 2003 общегодовое производство приблизилось к двум миллионам тонн, за последние несколько десятилетий сделав картофель наиболее быстро приносящей урожай основной сельскохозяйственной культурой Пакистана.

Картофель оказался высокорентабельной продукцией, и площадь, занятая под картофель, увеличилась с 3 000 га в 1947г. до 154 000 га в 2009г. Провинция Пунджаб является лидирующим производителем картофеля, производящим 3 340 тыс. тонн, на втором месте Пахтунхава – 118,2 тыс. тонн, Балочистан – 29,7 тыс. тонн, и Синдх – 3,9 тыс. тонн (на 2014 год). Потребление картофеля в стране в сезон весьма высоко.

Al-Rafique Enterprises

Al-Rafique Enterprises – одно из старейших и самых крупных фруктоперерабатывающих предприятий в Пакистане. Al-Rafique по-арабски означает «компаньон», и сама компания позиционирует себя как «делового компаньона». Al-Rafique Enterprises начала свою деятельность в 1937 году под руководством г-на Фазаля Мухаммада. Они были первыми, кто начал перерабатывать все виды фруктов, и, спустя годы, получили огромный опыт и знания в своем деле; таким образом, сегодня эту компанию считают одним из самых крупных фруктоперерабатывающих предприятий в Пакистане, славящимся надежностью не только среди экспортеров, но и среди заграничных импортеров. Пакистан гордится этой компанией не только из-за высокого качества их продукции и профессионализма, привлекающих иностранных экспортеров, но и из-за того, что они распространили пакистанскую продукцию по всему миру.

Al-Rafique Enterprises гордится высокотехнологичным оборудованием для переработки фруктов, установленным в полях Киноо. Фабрика с площадью свыше 7 500 м2 получила признание за свою эффективность – ее производственная мощность составляет 150 метрических тонн в день. Компания вместе со своей дочерней компанией Madina Cold Store совладеет складами с охлаждающими установками. Эти площади имеют мощность приблизительно 1 250 метрических тонн, на них применяются сертифицированные материалы для пищевой промышленности.

Al-Rafique Enterprises нет равных в том, что касается контроля качества; - это их самое важное обязательство перед покупателями. Компания является надежным целеустремленным и открытым инновациям партнером, гарантирующим качество на каждом этапе каждого процесса, в конечном итоге выдающим высокосортную продукцию.

Больше статей

Избранаястатья

  • 01

    Культура & Искусство

    июн 1, 2017

    И В Хорошую И В Плохую Погоду

    Это зонтики, но бумажные. Они, по-видимому, возникают из передовой техники оригами, но на самом деле это совсем другая техника,...

  • 2014-10-20 14.14.49

    Дом & Дизайн

    май 1, 2017

    САДЫ БУДУЩЕГО

    Если вам нравится зеленый цвет, подготовьте свое сердце, потому что сады будущего захватывают дух и будут повсюду. От угла балкона,...

  • Depositphotos_59323415_xl-2015

    Research & Education

    мар 1, 2017

    ШКОЛЬНЫЕ КНИГИ НА ПЛАНШЕТАХ - МЕНЬШЕ ВЕС, МЕНЬШЕ ЗНАНИЙ?

    Во всем мире, родители обеспокоены весом, что имеют школьные сумки их детей, которые должны носить каждый день. Это связанно с...


  • 1986661-eye_1024

    Здоровье и благополучие

    июл 1, 2017

    ВИД НА РЕШЕНИЯ

    Одной из основных причин слепоты у людей является дегенерация фоторецепторов сетчатки. До сих пор нет эффективного клинического...

  • IMG_4878_1950x

    Здоровье и благополучие

    апр 21, 2018

    BAD VIBES, GOOD VIBES

    Sure! Riding a bicycle instead of a car and even a public transport, is also a good attitude for your personal and the common health. Just make sure you do it right

  • Depositphotos_100938160_xl-2015

    Культура & Искусство

    июн 23, 2018

    CARIBBEAN, FUNNY PLEASURE

    Around the world there are two forms of expression which cross all layers of society: folkloric music and dancing. Curiously (or not), both are also the result of a cross over cultures. It's no wonder, therefore, if we find Cumbia...


  • img_0065

    Еда & Напитки

    май 1, 2016

    Вкусное сочетание

    Каждый знает, что такое кефир. С биологической точки зрения, кефир – это пробиотик, самовоспроизводящийся посредством ферментации...

  • 1

    Дом & Дизайн

    фев 1, 2015

    СПЕЦИАЛИСТЫ ЭЛИТНОЙ НЕДВИЖИМОСТИ

    Ориентируясь на успех одного из старейших в мире аукционного дома предметов искусства, Кристис основал инновационное предприятие...

  • 01

    Культура & Искусство

    фев 1, 2017

    КАРНАВАЛ В Новом Орлеане шикарный и мифологический

    Если вы празднуется карнавал, то возможно, слышали французское обозначение происхождения «Mardi Gras» (Жирный вторник на португальском...