Еда & Напитки

дек 31, 2015

Картофеля для Всех

Происхождение картофеля ни для кого не является загадкой; тем не менее, до конца не известна история его распространения в Пакистане. В конце 16 – начале 17 века картофель был привезен на побережье южной Азии. Английское слово «potato» (картофель) происходит от «batata», которое изначально обозначало «сладкий картофель», привезенный в Европу из Американских Андов гораздо раньше обычного картофеля; таким образом, до конца не ясно, относятся ли упоминания этого продукта втечение последующих двух столетий к картофелю, или к сладкому батату.

<

Несмотря на историческую неразбериху давних лет, к 19 веку приключения картофеля в Пакистане несколько проясняются. Ограничиваемая британскими колониальными законами, культивация картофеля на территории современного Пакистана не принимала широких масштабов: в 1947 году, в год независимости Пакистана, под картофелем были заняты менее трех тысяч гектаров, с которых собирались не более тридцати тысяч тонн. В то время промышленная инфраструктура страны была очень невелика, в то же время, ее сельскохозяйственный ресурс был значительным.

В 1970-х годах государство стало уделять более пристальное внимание управлению экономикой, был введен контроль за ценами производителей и розницы, что привело к ограничению ценообразования в сельском хозяйстве. На сегодняшний день сельское хозяйство очень важно для страны не только по причине того, что в нем заняты более половины трудовых ресурсов, и потому, что его продукция идет на экспорт, но также по причине продуктовой безопасности. С момента независимости государства выращивание картофеля в Пакистане стремительно набирало обороты. К середине 90-х годовое производство картофеля превысило миллион тонн, а к 2003 общегодовое производство приблизилось к двум миллионам тонн, за последние несколько десятилетий сделав картофель наиболее быстро приносящей урожай основной сельскохозяйственной культурой Пакистана.

Картофель оказался высокорентабельной продукцией, и площадь, занятая под картофель, увеличилась с 3 000 га в 1947г. до 154 000 га в 2009г. Провинция Пунджаб является лидирующим производителем картофеля, производящим 3 340 тыс. тонн, на втором месте Пахтунхава – 118,2 тыс. тонн, Балочистан – 29,7 тыс. тонн, и Синдх – 3,9 тыс. тонн (на 2014 год). Потребление картофеля в стране в сезон весьма высоко.

Al-Rafique Enterprises

Al-Rafique Enterprises – одно из старейших и самых крупных фруктоперерабатывающих предприятий в Пакистане. Al-Rafique по-арабски означает «компаньон», и сама компания позиционирует себя как «делового компаньона». Al-Rafique Enterprises начала свою деятельность в 1937 году под руководством г-на Фазаля Мухаммада. Они были первыми, кто начал перерабатывать все виды фруктов, и, спустя годы, получили огромный опыт и знания в своем деле; таким образом, сегодня эту компанию считают одним из самых крупных фруктоперерабатывающих предприятий в Пакистане, славящимся надежностью не только среди экспортеров, но и среди заграничных импортеров. Пакистан гордится этой компанией не только из-за высокого качества их продукции и профессионализма, привлекающих иностранных экспортеров, но и из-за того, что они распространили пакистанскую продукцию по всему миру.

Al-Rafique Enterprises гордится высокотехнологичным оборудованием для переработки фруктов, установленным в полях Киноо. Фабрика с площадью свыше 7 500 м2 получила признание за свою эффективность – ее производственная мощность составляет 150 метрических тонн в день. Компания вместе со своей дочерней компанией Madina Cold Store совладеет складами с охлаждающими установками. Эти площади имеют мощность приблизительно 1 250 метрических тонн, на них применяются сертифицированные материалы для пищевой промышленности.

Al-Rafique Enterprises нет равных в том, что касается контроля качества; - это их самое важное обязательство перед покупателями. Компания является надежным целеустремленным и открытым инновациям партнером, гарантирующим качество на каждом этапе каждого процесса, в конечном итоге выдающим высокосортную продукцию.

Больше статей

Избранаястатья

  • Depositphotos_59323415_xl-2015

    Research & Education

    мар 1, 2017

    ШКОЛЬНЫЕ КНИГИ НА ПЛАНШЕТАХ - МЕНЬШЕ ВЕС, МЕНЬШЕ ЗНАНИЙ?

    Во всем мире, родители обеспокоены весом, что имеют школьные сумки их детей, которые должны носить каждый день. Это связанно с...

  • pele

    Здоровье и благополучие

    май 16, 2018

    AGING GRACEFULLY

    Sun protection is the single most important thing you can do at any age to keep skin healthy

  • _MSS8814

    Бизнес & промышленность

    июн 20, 2018

    NEW CYCLE OF INVESTMENT IN ANGOLA

    The economy of Angola is starting a new cycle of recovery, taking into account the steady increase of the price of crude oil and the technical assistance of the International Monetary Fund


  • allergie-alimentari-microbioma

    Наука & Природа

    май 1, 2017

    Я – КОЛЕКТИВНОЕ СУЩЕСТВО

    Вы когда-нибудь останавливались чтобы подумать, что вы не один, а многие? Я не имею в виду только историческое наследие, то, что...

  • 2-crowdfunding

    Еда & Напитки

    июн 1, 2017

    ЗА ПРЕДЕЛАМИ БУТЫЛОК

    Британские лаборатории Skipping Rock основанные в Великобритании взяли на себя миссию по уничтожению отходов из бутылок и стаканов...

  • Depositphotos_96937952_xl-2015

    Роскошь & Мода

    апр 1, 2017

    Верблюжья Шерсть - От горячего до жаркого

    Если вы когда-либо чувствовали содрогание, когда видите цену пальто из верблюжьей шерсти, просто подумайте об удобстве, которое...


  • Бизнес & промышленность

    сен 1, 2015

    Учимся летать

    Полет. Главная мечта человечества - это парить в воздухе, как птицы, в уникальном ощущении свободы. К сожалению, у людей нет крыльев,...

  • 000

    Еда & Напитки

    май 1, 2016

    Органичный вкус

    Родина томата – Южная Америка. В Европе он появился в XVI веке. Сегодня томаты – неотъемлемая часть полноценного рациона питания....

  • 1

    Культура & Искусство

    авг 1, 2015

    Высшее образование

    По мере роста влияния азиатских держав, Токийский университет укрепляет свою репутацию в качестве института высшего образования...