Наука & Природа

май 1, 2017

Другой аспект аквакультуры

В 2016 году торговля морскими водорослями принесла доход, который выходит за рамки, например, всего мирового производства лайма и лимонов. За последние десять лет вылавливание водорослей удвоилось, и теперь существуют настоящие подводные фермы, которые пытаются активизировать и капитализировать продукт, существование которого в значительной степени игнорируется или отводится в суши-ресторанах, но что в дополнение к пищевым продуктам используется в фармацевтических препаратах и косметике, с растущим спросом.

<

Истина заключается в том, что, поскольку промысел истощен и застой, с постоянно растущим количеством исчезающих видов рыб, аквакультура растет, чтобы одновременно компенсировать безработицу - с нехваткой рыбы все больше и больше рыбаков посвящают себя разведению и улову водорослей - и гипотетическая нехватка продовольствия, и гораздо проще управлять и заменять продукты из ферм водорослей, чем пытаться увеличить численность находящихся под угрозой исчезновения видов рыб или размножать эти виды в неволе.

Производство водорослей уже составляет 49 процентов морского производства в целом, достигнув общей суммы в 6,4 млрд. долл. США в 2014 году, возрастая до 8 млрд. долл. США в 2016 году и, как ожидается, достигнет 22 млрд. долл. США к 2024 году. Это выгодный вариант, все более широко распространенный в экономике развивающихся стран и в странах с формирующимся рынком, и уже есть исследования, проведенные Университетом Организации Объединенных Наций на тему того, как можно расширить и трансформировать во что-то полностью устойчивое, что может даже принести пользу окружающей среде в уже истощенных океанах мира.

Одним из примеров успеха является компания «Maine Fresh Sea Farms» в Уолполе, Соединённые Штаты Америки (США), основанная Сетом Баркером, Беттой Стотарт и Питером Фишером. Их фермы производят морские водоросли в канатах длиной от 60 до 180 метров, выращивая их в море, а в реках, как будто на суше выращиваются несколько рядов сельскохозяйственной продукции. Компания сосредоточила свою деятельность на производстве трех различных видов водорослей, обратив их в рестораны, разбросанные по всей территории Соединенных Штатов.

Помимо типичного риса, завернутого в водоросли, что мы привыкли видеть в ресторанах суши, морские водоросли также подходят для приема в супах, в тушеном мясе и даже в салатах с огромными преимуществами с точки зрения вкуса и здоровья.

Компания производит как свежие, так и сушеные водоросли с органическим производством, то есть без каких-либо химических веществ, которые изменяют их природные характеристики, поскольку водоросли считаются «супер едой» благодаря большому количеству питательных микроэлементов, которые они имеют, а также Витамины А и Ц, высокое содержание кальция, белка и йода.

Компания, основанная в 2014 году, решила создать свои поместья в Кларк-Коув, благодаря своим нетронутым и охраняемым водам. Эта бухта имеет несколько приливных течений и имеет замечательную историю как место выбора для различных экспериментов в области аквакультуры, которая относится к 1975 году, когда была создана первая мидийная ферма. Его три владельца имеют опыт предыдущих карьер в области морской биологии, продажи морских продуктов и развития устойчивости, чтобы гарантировать, что вместе они смогли успешно выполнить это приключение с целью предоставить всем заинтересованным сторонам источник высококачественных «морских овощей».

С 2007 года аквакультура стала популярной, но на сегодняшний день основной акцент в производстве - это одомашнивание видов рыб, которые находятся под угрозой исчезновения в окружающей среде. По мере того, как население мира становится все более и более требовательным к качеству потребляемой пищи, водоросли становятся все более важными, стремясь превзойти половину производства аквакультуры во всем мире с выгодами, как для новых «морских фермеров», и для потребителей.

Контакты:www.maineseafarms.com * mainefreshseafarms@gmail.com * Тел.: 207-380-6478

Больше статей

Избранаястатья

  • AdobeStock_89316902_Preview

    Наука & Природа

    июл 1, 2017

    НА ПЛЕЧАХ ГИГАНТОВ

    Сегодня мир переживает трудные времена, и история человечества показала, что экономические кризисы отражают более глубокие цивилизационные...

  • dynamiq-gtt-115-porsche-inspired-yacht-1

    Механика и Передвижение

    июл 1, 2017

    УЛЬТРА РОСКОШНЫЙ

    Он имеет дизайн Porsche, но не предназначен для дорог. Имеет знания голландцев, но не выращивает тюльпаны. Он строится в Италии, но...

  • Diane-Van-Furstenberg-10099DVFSVABB_A1

    Роскошь & Мода

    апр 1, 2017

    МИР В КОЛГОТКАХ

    Без узора, с бантами, в горошек или с кружева, рваные, сетчатые, блестящие, непрозрачные или прозрачные, с подтяжками или без них,...


  • Depositphotos_4906403_xl-2015

    Бизнес & промышленность

    дек 1, 2017

    A NEW STEP TOWARDS INTERNATIONALIZATION

    Angola is the third country in the world that receives greater financial support from China. The reconstruction and development of Angola after 2003 has benefit from this support, especially for the construction of new infrastructures...

  • 1

    Здоровье и благополучие

    ноя 5, 2018

    BIONIC PROSTHESES

    "Such as in Star Wars movies, the bionic prostheses have a robotic aspect and with silicone covers identical to reality, they seem to be real. Through the movement reading sensors, these prostheses allow various activities that's...

  • Vinhas02

    Бизнес & промышленность

    мар 31, 2018

    "APPLE ISLAND'S" NECTARS

    The Australian state of Tasmania became known thanks to its apples, to the point of being nicknamed "apple-island" due to the predominance of its apple trees orchards


  • Технологии

    мар 1, 2015

    Семена жизни

    Фермеры кормят планету. Семена, которые сажаются сегодня, станут пищей, которая накормит нас завтра. Семена растут, независимо от...

  • 2

    Бизнес & промышленность

    июн 1, 2015

    Инвестирование в Сингапуре

    Новые предприятия, находящиеся в поиске новых возможностей, должны знать, что экономика Сингапура основана на прочном фундаменте...

  • Myprotein

    Спорт

    сен 1, 2015

    Выбор сильнейших

    Основанная в 2004 году, Myprotein® является ведущим онлайн-сервисом по спортивному питанию в Европе. Компания стремительно развивается...