Еда & Напитки

авг 1, 2016

Экологичный сначала и до конца

Португальский бренд Montiqueijo, производящий сыры вот уже 52 года, является единственным брендом, который с самого начала своего существования зарегистрировал объем продаж в размере 5,2 млн евро (на 2015 год). Эта марка из г. Лоза умеет сочетать традиции, знания, и инновации, создавая ассортимент продукции, который делает общение за столом еще более приятным.

С этой целью бренд повысил продажи своей основной продукции – «queijo fresco», «свежий сыр» из коровьего молока, чье производство достигло 3.345,658 единиц, или 960,45 тонн проданной продукции; а также расширил линейку продукции, сфокусировавшись на новых вкусах, среди которых особенно выделяется свежий сыр в брикетах с традиционным вкусом: томат, базилик и розмарин.

Производимые в домашних условиях из коровьего молока на ферме в местечке Канья, эти сыры отличаются по форме от привычных круглых сыров, - их можно подать на стол и съесть целиком. Они плотнее, чем традиционные свежие сыры, что означает, что их проще резать, превращая эти сыры в прекрасных союзников в моменты совместного времяпровождения с родными и друзьями. Инновационная упаковка со специально помеченными дырочками позволяет слить раствор, в котором хранится сыр, даже до ее открытия.

Творог из коровьего молока – это еще один рекомендуемый продукт, особенно кстати приходящийся в жаркие длинные летние дни. Идеальный для желающих снизить потребление жиров, творог богат кальцием, витаминами А, В и D, фосфором и калием. Кроме множества полезных для здоровья свойств, среди которых защита кожи, волос, костей и зубов, творог также помогает телу восстанавливать силы после физических упражнений благодаря тому, что он долго усваивается, поэтому он особенно полезен для спортсменов.

Этот продукт продается в упаковках 85 гр. и 200 гр., его можно использовать в приготовлении разных блюд, начиная от закусок и заканчивая десертами, которым он придает дополнительную нежность и вкус. Кроме того, им лучше всего перекусывать между обедами и ужинами.

В 2016 году компания предвидит рост в районе 30%, и собирается сделать серьезную ставку на выход на международный уровень. Ее продукция уже на рынках Мозамбика, Бельгии, Швейцарии, Франции и Испании, где заключались разовые договоры, а в последнем триместре 2015 года был заключен договор с одним из крупнейших азиатских дистрибьютеров "Dah Chong Hong Food Mart" о продаже продукции бренда в Китае.

«Прошлый год был годом консолидации и планирования новых проектов. Мы значительно выросли в сфере выдержанных сыров, и сделали первые шаги по направлению к выходу на международный рынок. В 2016 году мы начнем выставлять на рынок нашу подрывную продукцию и сделаем ставку на более широкую дистрибуцию не только на португальском, но и на международном рынке.» - объясняет Дина Дуарте, генеральный директор компании.

Montiqueijo – единственная компания в этом секторе, имеющая полный производственный цикл и собственное производство молока. На фабрике, расположенной на ферме с более 2000 голов скота, она контролирует весь процесс качества и производства (от зерновых для корма коров до конечного продукта – сыра). Montiqueijo – это фабрика, лучше всего технически оснащенная в своем секторе, на которой производится более 40 000 литров молока в день.

Компания в г. Лореш также заботится об экологии, и уже инвестировала 1 млн евро в проект по снижению влияния своей деятельности на окружающую среду, способствуя росту ряда производственных подразделений. Компания была одной из первых, снизившей использование пластика на более чем 50 метрических тонн в год, установившей солнечную фотовольтовую систему для собственного пользования, которая генерирует 30% потребляемой ими энергии, результатом чего становится снижение СО2 на 54 тонны в год.

Montiqueijo, эта компания из региона "saloia", - так португальцы называют прилиссабонье, - была основана в 1963 году четой Карлосом и Людовиной Дуарте, начавших свой бизнес с небольшой сырной лавки в Лиссабоне, Португалия. Сегодня это один из главных португальских брендов, производящих свежий сыр, творог, и выдержанные сыры.


Contacts – Contactos:

Montiqueijo - Queijos De Montemuro, Lda
Rua da Cova Velha, Nr. 1, Edifício Montiqueijo, 2670-742 Lousa

Tel.: +351 21 975 8740

montiqueijo@montiqueijo.pt

Больше статей

Избранаястатья

  • 1

    Бизнес & промышленность

    июл 1, 2015

    Управление финансами с 1895 года

    Банк PT Rakyat Indonesia (Persero) Tbk. – это старейший банк в Индонезии. Его история началась 16 декабря 1895 года, когда Раден Бей Ария Вираатмажа...

  • Indonesia

    Бизнес & промышленность

    окт 1, 2016

    Индонезия в рейтинге «Ведение бизнеса» Всемирного банка

    В юго-восточной Азии, между Тихим и Индийским океанами, между Малайзией и Папуа Новая Гвинея, лежит Индонезия, огромная, 15 по величине...

  • New real estate project in Malaysia

    Стиль жизнь & Путешествия

    ноя 30, 2015

    Новый проект жилого комплекса в Малайзии

    Для развития экономики и культуры города нет ничего лучше, чем крупный проект развития жилищного сектора. В Малайзии разрабатывается...


  • 1

    Бизнес & промышленность

    июл 1, 2015

    Новый Суэцкий канал

    С самого 1869 года Суэцкий канал, соединяющий Средиземное и Красное моря, служит основным маршрутом сообщения между Азией и Европой....

  • 1

    Бизнес & промышленность

    май 1, 2015

    Мировая добыча для глобальных потребностей

    Rio Tinto является ведущей мировой горнодобывающей группой, которая фокусируется на разведке, добыче и переработке минеральных ресурсов...

  • Роскошь & Мода

    апр 1, 2015

    Бразильские рецепты красоты

    "Boticario" (аптекарь) – так раньше называли фармацевтов, и именно это название привлекло Мигеля Кригснера при создании линии аптек...


  • 6120ee_380c3a7c8b5b4d3db31ca50125ff7f7b~mv2_d_4657_3264_s_4_2.jpg_srz_1081_758_85_22_0.50_1.20_0.00_jpg_srz

    Спорт

    мар 1, 2017

    Регби в инвалидных колясках - Никогда не Сдаваться

    Можно представить себе, что регби является довольно физической игрой для практикующих людей с ограниченными возможностями. Ну,...

  • 1. Cuba-Fix-Mistakes-of-The-Past

    Бизнес & промышленность

    ноя 1, 2017

    FIX ''MISTAKES'' OF THE PAST

    The Cuban government is taking upon actions to make the Cuban economy more autonomous, by "fixing mistakes" of the past to attract more foreign capital, especially in the tourism sector.

  • BB6719_04_standard

    Бизнес & промышленность

    дек 1, 2017

    THE PRICE OF EXCLUSIVITY

    On the peak of Globalization, the large majority of companies have dislocated its production to Asian countries, to assure the quality of its products without raising the costs, currently 720 million pairs of shoes are produced every...