Еда & Напитки

окт 1, 2015

Японские корни

Компания «Real Wasabi, LLC», новатор в сфере выращивания васаби, импортёр и изготовитель продуктов из настоящего Wasabia Japonica, была основана Дугом Ламбрехтом и Бруксом Куинном. Васаби является питательной, ароматной, используемой в разных блюдах, приправой, горячо любимой жителями Японии и Азии на протяжении сотен лет.

<

Годы исследований и экспериментов по выращиванию васаби на горной ферме Ламбрехта в Северной Каролине увенчались в 2005 году открытием компании «Real Wasabi, LLC», целью которой является производство и распространение натуральных и органических продуктов, в состав которых входит Wasabia Japonica с ее незабываемым вкусом.

Компания продвигает ароматный и полезный Wasabia Japonica, основываясь на философии: «Лучше меньше, да лучше», что в данном случае означает только превосходные натуральные продукты. Использование в продуктах Real Wasabi™ добавок, красителей, стабилизаторов или наполнителей сведено к минимуму.

В отличие от «искусственного васаби», получаемого из хрена, горчицы и пищевых красителей, которые берут приступом наши носовые пазухи во время еды, Real Wasabi™ дарит приятное тепло и запоминается сладким послевкусием, за что высоко ценится лучшими поварами по всему миру.

Продукты Real Wasabi™ включают свежие корневища васаби (sawa wasabi), сертифицированные органические соусы и приправы, порошок из настоящего корневища васаби и приправленные васаби смеси орехов, фисташки и кешью.

История васаби

Как повествует японская легенда, васаби был впервые найден сотни лет назад в далекой горной деревушке земледельцем, который решил его потом выращивать. Земледелец показал растение известнейшему в ту пору японскому военачальнику, который настолько полюбил васаби, что объявил его сокровищем и запретил выращивать за пределами области Сидзуока. 

Это растение имеет заслуженную репутацию капризного: васаби требует холодную, девственно чистую ключевую воду со смесью минералов в определенном количестве и пропорции. Эффективные технологии выращивания васаби надежно засекречены. 

Мировые поставки Wasabia Japonica весьма ограничены за счет небольшого количества компаний-поставщиков, в то время как потребность в настоящем васаби стремительно растет, что закономерно приводит к росту цен на этот замечательный продукт.

Больше статей

Избранаястатья

  • A3JUNIOR-BE05-A

    Механика и Передвижение

    апр 1, 2017

    INVACARE ACTION 3 JUNIOR - ИНВАЛИДНОЕ КРЕСЛО ЧТО РАСТЁТ С ДЕТЬМИ

    Когда мы думаем о детях и молодежи, сразу приходит образ свободы, веселья и энергии. Грустно отобрать это у ребенка, особенно когда...

  • AdobeStock_54112868

    Дом & Дизайн

    мар 1, 2017

    Биомиметика - Наука подражания

    Много примеров могут служить для иллюстрации применения Биомиметики, не только в передовых технологиях, но и в предметах повседневной...

  • 01-Galop-DHermes.nocrop.w710.h2147483647.2x

    Роскошь & Мода

    июл 1, 2017

    ELEGANT STIRRUP

    The new women's perfume bottle of iconic Galop d'Hermès is inspired by the original, from 1930, for the opening of the first Hermès store in New York, United States. Let's go back almost one century.


  • TransCanadaTrail002

    Стиль жизнь & Путешествия

    мар 1, 2017

    ТРАНС-КАНАДСКИЙ - Большая тропа, которая соединяет Канаду

    Начавшаяся робота в 1992 году, Транс-Канадская тропа предназначены для объединения канадских крайностей от Атлантического океана...

  • 2

    Наука & Природа

    июл 1, 2017

    ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЕ БУДУЩЕЕ

    Эра «умных» вещей грозит превратить многие вещи в «умное» - что-то. И одним из важных аспектов этих преобразований является то,...

  • 2_10_17acapulco3

    Роскошь & Мода

    апр 1, 2017

    ADIDAS ACAPULCO - Пройти путь

    Кто помнит Run DMC? А Стэн Смит? И кто не знает Adidas? Что общего у знаменитого бренда трех полосок и вышеупомянутых названий? Славные...


  • 1

    Еда & Напитки

    май 1, 2015

    Вкус праздника

    Шампанскому по праву принадлежит первое и последнее слово по части изысканных напитков. Шампань является всего лишь одним из регионов...

  • 1

    Роскошь & Мода

    май 1, 2015

    125 лет ювелирного мастерства

    Ювелирные украшения Mouawad воплощают в себе тонкое сочетание артистизма в дизайне, качество и мастерство, а также страсть искушенного...

  • Роскошь & Мода

    окт 1, 2015

    Дважды звезда

    Эта обувь  стала популярной почти у всех городских неформалов, и спустя 100 лет существования «Конверс» решила, что подошло время...