Еда & Напитки

окт 1, 2015

Японские корни

Компания «Real Wasabi, LLC», новатор в сфере выращивания васаби, импортёр и изготовитель продуктов из настоящего Wasabia Japonica, была основана Дугом Ламбрехтом и Бруксом Куинном. Васаби является питательной, ароматной, используемой в разных блюдах, приправой, горячо любимой жителями Японии и Азии на протяжении сотен лет.

<

Годы исследований и экспериментов по выращиванию васаби на горной ферме Ламбрехта в Северной Каролине увенчались в 2005 году открытием компании «Real Wasabi, LLC», целью которой является производство и распространение натуральных и органических продуктов, в состав которых входит Wasabia Japonica с ее незабываемым вкусом.

Компания продвигает ароматный и полезный Wasabia Japonica, основываясь на философии: «Лучше меньше, да лучше», что в данном случае означает только превосходные натуральные продукты. Использование в продуктах Real Wasabi™ добавок, красителей, стабилизаторов или наполнителей сведено к минимуму.

В отличие от «искусственного васаби», получаемого из хрена, горчицы и пищевых красителей, которые берут приступом наши носовые пазухи во время еды, Real Wasabi™ дарит приятное тепло и запоминается сладким послевкусием, за что высоко ценится лучшими поварами по всему миру.

Продукты Real Wasabi™ включают свежие корневища васаби (sawa wasabi), сертифицированные органические соусы и приправы, порошок из настоящего корневища васаби и приправленные васаби смеси орехов, фисташки и кешью.

История васаби

Как повествует японская легенда, васаби был впервые найден сотни лет назад в далекой горной деревушке земледельцем, который решил его потом выращивать. Земледелец показал растение известнейшему в ту пору японскому военачальнику, который настолько полюбил васаби, что объявил его сокровищем и запретил выращивать за пределами области Сидзуока. 

Это растение имеет заслуженную репутацию капризного: васаби требует холодную, девственно чистую ключевую воду со смесью минералов в определенном количестве и пропорции. Эффективные технологии выращивания васаби надежно засекречены. 

Мировые поставки Wasabia Japonica весьма ограничены за счет небольшого количества компаний-поставщиков, в то время как потребность в настоящем васаби стремительно растет, что закономерно приводит к росту цен на этот замечательный продукт.

Больше статей

Избранаястатья

  • p130511

    Дом & Дизайн

    сен 10, 2018

    Preciosa Lighting

    The Bohemian region represents one third of the current Czech Republic, in Central Europe. Known by its romantic landscapes and for its high lead content crystals, there are many other reasons for us to know what's being made best in...

  • 226c441149909061a3a62986fcadd917

    Спорт

    апр 1, 2017

    Нагината - ИСКУССТВО, КОТОРОЕ СОЗДАЁТ ХАРАКТЕР

    Если есть наследие, что Восток предоставляет человечеству, несомненно, разнообразие дисциплин, стремящейся к эволюции Бытия...

  • aula3

    Research & Education

    мар 22, 2018

    ON TOP OF THE WORLD

    Here goes the bad news: in case you haven't notice, there is no such job as "math". So, don't bother you children with getting a degree as mathematician – he, probably won't like the idea and he will not get a regular job.

    ...


  • cowrok

    Бизнес & промышленность

    сен 19, 2018

    COWORK

    "During the last 20 years, the work paradigm has suffered enormous and radical changes, as result of multiple structural, economic, technological and social phenomena. And so, today, our relation with our work is nothing like...

  • Cerveja006

    Наука & Природа

    апр 1, 2017

    ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД DB - ИЗ ПЕСКА В СТЕКЛО И ОПЯТЬ В ПЕСОК

    Новозеландский пивзавод DB, в 2015 году уже стало прославившийся утилизацией отходов дрожжей, используемых в пивоварном процессе,...

  • 2014-10-20 14.14.49

    Дом & Дизайн

    май 1, 2017

    САДЫ БУДУЩЕГО

    Если вам нравится зеленый цвет, подготовьте свое сердце, потому что сады будущего захватывают дух и будут повсюду. От угла балкона,...


  • Роскошь & Мода

    сен 1, 2015

    Качество ручной кустарной работы.

    Scuola del Cuoio была создана после Второй мировой войны благодаря совместным усилиям францисканских монахов монастыря Санта-Кроче и...

  • 151123-santamoney-stock

    Бизнес & промышленность

    дек 1, 2017

    МИЛЛИАРДЫ ЕВРО В ДВИЖЕНИИ

    Шары, звезды, сверкающие венки, ангелы, колокольчики, снеговики, ленты, сосновые шишки, среди множества разнообразных украшений...

  • 01

    Механика и Передвижение

    янв 1, 2017

    ШИНЫ (почти) Вечные

    Прошли почти два года с тех пор как мы опубликовали в этом журнале, тему о программе Michelin (Tweel, издание от апреля 2015) по строительству...