Еда & Напитки

окт 1, 2015

Японские корни

Компания «Real Wasabi, LLC», новатор в сфере выращивания васаби, импортёр и изготовитель продуктов из настоящего Wasabia Japonica, была основана Дугом Ламбрехтом и Бруксом Куинном. Васаби является питательной, ароматной, используемой в разных блюдах, приправой, горячо любимой жителями Японии и Азии на протяжении сотен лет.

Годы исследований и экспериментов по выращиванию васаби на горной ферме Ламбрехта в Северной Каролине увенчались в 2005 году открытием компании «Real Wasabi, LLC», целью которой является производство и распространение натуральных и органических продуктов, в состав которых входит Wasabia Japonica с ее незабываемым вкусом.

Компания продвигает ароматный и полезный Wasabia Japonica, основываясь на философии: «Лучше меньше, да лучше», что в данном случае означает только превосходные натуральные продукты. Использование в продуктах Real Wasabi™ добавок, красителей, стабилизаторов или наполнителей сведено к минимуму.

В отличие от «искусственного васаби», получаемого из хрена, горчицы и пищевых красителей, которые берут приступом наши носовые пазухи во время еды, Real Wasabi™ дарит приятное тепло и запоминается сладким послевкусием, за что высоко ценится лучшими поварами по всему миру.

Продукты Real Wasabi™ включают свежие корневища васаби (sawa wasabi), сертифицированные органические соусы и приправы, порошок из настоящего корневища васаби и приправленные васаби смеси орехов, фисташки и кешью.

История васаби

Как повествует японская легенда, васаби был впервые найден сотни лет назад в далекой горной деревушке земледельцем, который решил его потом выращивать. Земледелец показал растение известнейшему в ту пору японскому военачальнику, который настолько полюбил васаби, что объявил его сокровищем и запретил выращивать за пределами области Сидзуока. 

Это растение имеет заслуженную репутацию капризного: васаби требует холодную, девственно чистую ключевую воду со смесью минералов в определенном количестве и пропорции. Эффективные технологии выращивания васаби надежно засекречены. 

Мировые поставки Wasabia Japonica весьма ограничены за счет небольшого количества компаний-поставщиков, в то время как потребность в настоящем васаби стремительно растет, что закономерно приводит к росту цен на этот замечательный продукт.

Больше статей

Избранаястатья

  • Reading-Between-the-Lines-church-by-Gijs-Van-Vaerenbergh-2

    Культура & Искусство

    июл 1, 2017

    СКУЛЬПТУРЫ В ВОЗДУХЕ

    Церковь может быть ядром жизни для каждого или просто физической структурой, которая сливается с окружающей средой. Это находится...

  • 1.-FIFAs-World-Cup-Opens-The-Door

    Бизнес & промышленность

    фев 1, 2018

    FIFA'S WORLD CUP OPENS THE DOOR

    Curiously, for the accomplishment of the last two World Championships (2010 and 2014) and the one held this year, FIFA chose for the first time three countries classified as BRICS: South Africa in 2010, Brazil in 2014 and Russia in...

  • NovaBateria01

    Технологии

    май 1, 2017

    Прибыли батареи будущего

    В возрасте 94 лет ожидалось, что Джон Гуденаф замедлит свой ритм, но изобретатель литиево-ионных батарей, способных увеличить долговечность мобильных...


  • 6120ee_380c3a7c8b5b4d3db31ca50125ff7f7b~mv2_d_4657_3264_s_4_2.jpg_srz_1081_758_85_22_0.50_1.20_0.00_jpg_srz

    Спорт

    мар 1, 2017

    Регби в инвалидных колясках - Никогда не Сдаваться

    Можно представить себе, что регби является довольно физической игрой для практикующих людей с ограниченными возможностями. Ну,...

  • LesMills01

    Здоровье и благополучие

    июн 1, 2017

    ДВИГАЯСЬ В ТЕЧЕНИЕ 49 ЛЕТ

    Лесли Рой «Лес» Миллс родился в 1934 году. Был известным профессиональным спортсменом, который четырежды представлял Новую Зеландию...

  • Asus1

    Технологии

    окт 1, 2018

    Asus ZenBook Pro ScreenPad

    "Released at Computex 2018, the Asus ZenBook Pro is the new top of the range of premium laptops from Asus and comes with a new and appealing functionality: a touch screen about the size of a smartphone instead of the usual touchpad."

    ...


  • 1. Cuba-Fix-Mistakes-of-The-Past

    Бизнес & промышленность

    ноя 1, 2017

    ИСПРАВИТЬ «ОШИБКИ» ИЗ ПРОШЛОГО

    Кубинское правительство предпринимает ряд шагов, чтобы сделать кубинскую экономику более автономной, «исправляя ошибки», чтобы привлечь...

  • gorillaz_stylo_figurama

    Культура & Искусство

    фев 1, 2017

    МНОГООБЕЩАЮЩИЙ ГОД

    Год, который закончился, будет отмечен уходом важных фигур мировой музыкальной сцены: Дэвид Боуи, Принс, Леонард Коэн, Джордж Майкл,...

  • Технологии

    мар 1, 2015

    Семена жизни

    Фермеры кормят планету. Семена, которые сажаются сегодня, станут пищей, которая накормит нас завтра. Семена растут, независимо от...