Еда & Напитки

дек 1, 2017

«ГУРМАН» МЯСО В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ

Баскский мясной магазин, расположенный в Париже, год назад решил сделать ставку на торговые автоматы, чтобы сделать изысканные блюда доступными вне рабочие часы.

<

Автор: Найджел Хоторн

Вместо обычных лакомств и закусок машины L'ami Txulette продают несколько упакованных в вакууме мясных кусочков, 24 часа в сутки, семь дней в неделю, включая копчёное мясо и традиционные паштеты Страны Басков.

Находящаяся на улице де Шаронн французской столицы, площадь с не менее чем двумя десятками мясников и деликатесов, намерение владельцев сделать их продукты доступными для клиентов, которые хотят их после рабочих часов и в течение двух выходных. , хотя учреждение закрыто, можно купить свою продукцию, потому что даже когда часы оживленного города, такие как Париж, открыты до 20:00, они все еще заставляют многих клиентов встречаться с магазином, который уже закрыт, когда они проходят по улице по дороге домой.

Машина принимает наличные, дебетовые и кредитные карты и включает в себя все, от карпаччо из говядины, утиного конфита, традиционных баскских паштетов, о которых мы уже упоминали, и упакованных в вакууме кусков мяса, включая стейки и свежие колбасы, которые стоят только 20 центов больше, чем продукты внутри мясного магазина.

Будучи улицей, где есть также множество баров и ресторанов, клиенты и сотрудники этих клиентов, проходящие через магазин в течение дня, выражают удовлетворение тем, что смогли купить определенный продукт, когда они покинули работу в час позднего вечера.

Но L'ami Txulette не инициировал это нововведение, за последние три года было несколько нововведений в использовании торговых автоматов для постоянного предоставления продуктов питания, которые мы привыкли покупать в рабочее время. Сначала это пекарни включали в эти машины свои багеты и варианты выпечки уже шесть лет, и теперь, в нескольких географических регионах Франции, холодильные машины, которые позволяют продавать свежие продукты.

Другие примечательные примеры приходят из-за пределов французской столицы, таких как город Гарат, который, даже не имея мясной лавки, пользуется машиной, помещенной у двери местного бара из-за пределов деревни, который пополняет его так же часто, как и любой другой автомат - местным жителям нравится эта идея, поскольку ближайшая альтернатива находится на расстоянии более трех километров.

Средневековая деревня Меннетоу-сюр-Шер была еще одним из пионеров, воспользовавшись большим притоком туристов, которые получает, чтобы продать типичную колбасу andouillette, приготовленную из свиных потрохов, и местных традиционно приготовленных сыров, поскольку график работы целесообразно не соответствовал графику более высокого потока туристов в деревне и чтобы не разочаровывать гастрономических туристов, которые часто целенаправленно перемещаются в деревню, чтобы купить колбасы и сыры, которые там изготовляются. Теперь они могут делать это в любое время дня и ночи.

В мире, который не спит 24 часа в сутки, традиционные компании теряют почву для гипермаркетов и открытых торговых центров в течение более длительного времени. Инновации - это возрастающая потребность в обеспечении многих традиционных предприятий, которые мы помним с ранних дней, таких как мясники, деликатесы и пекарни по соседству, возможно, даже небольшой местный продуктовый магазин, к которому мы приходим, когда нам не хватает каких-либо важных ингредиентов для ужина. Первоначально эти машины были получены с подозрением со стороны клиентов, которые на протяжении всей своей жизни решали резать свой стейк, их колбасы, сыр ручной работы или самый хрустящий багет у прилавка по соседству или деревне, но благодаря удобству предоставления теперь этих продуктов в любое время дня те же самые клиенты больше не представляют жизнь без этих удобств.

Контакты * Tel: +33 1 43 70 59 04 * Boucherie Basque "l'ami Txulette", 120 Rue de Charonne, 75011 Paris, France

Больше статей

Избранаястатья

  • cientista2

    Research & Education

    сен 21, 2018

    FIGHT AGAINST CANCER

    Portuguese scientists in the vanguard

    They are Portuguese, they study cancer and try to find out the cure for this 'bug'. They bring new theories and ways to look at science, contributing significantly to the world.

    ...

  • 1. Technology-Remarkable-Your Paper, Digital

    Технологии

    фев 1, 2018

    YOUR PAPER, DIGITAL

    We all got used to, since school and university age, take notes on paper. Whether in conferences, business meetings or workshops, it was almost ubiquitous the use of notes books in several shapes and formats, since the pocket ones...

  • lilium-jet-flying

    Механика и Передвижение

    июн 1, 2017

    ЗАПУСК БУДУЩЕГО

    Встречайте Jetsons. Они вернулись с 1960-х годов до недавнего будущего. Внезапно воображаемый мир Уильяма Ханны и Джозефа Барбера стал...


  • #Formato_Certo_para_Site_YVP_Imagens

    Стиль жизнь & Путешествия

    окт 15, 2018

    ANDORRA

    The Andorra's Principality is one of the smallest countries in Europe. It's a territory with only 468m2 covered by valleys, mountains, forests, lakes and much life, in the summer and winter months, adapting the offer of the country...

  • 4

    Технологии

    окт 31, 2018

    ROYOLE FLEXIBLE SCREENS

    Often it is the case, when technological advances happen, in some interesting way, but then a lot of time is spent in the prototype phase. The details are often tricky, but Royole has shown some flexible screens that are ready...

  • #1

    Технологии

    окт 22, 2018

    MOTO ZEN STONE

    "'Smartphones' are powerful pieces of technology that may reveal addictive tendencies between users. 'Moto Zen', namely the model 'Stone', was created as a response to this side effect."


  • 3

    Бизнес & промышленность

    июн 1, 2015

    Развитие турецкой автомобильной промышленности

    Зарождение автомобильной промышленности Турции относится еще к началу 1960-х годов, когда были произведены первые попытки по разработке...

  • 2016_Pure-Aero-3-4_HR

    Спорт

    апр 1, 2016

    Шум ракеток в Estoril Open

    Babolat, французский производитель оборудования для тенниса, бадминтона и сквоша, известный тем, что его ракетками пользуются такие...

  • 01-Enchroma

    Здоровье и благополучие

    сен 1, 2016

    Видеть мир таким, какой он есть

    Представьте себе серый закат. Или серый рассвет, серую радугу, черно-белый рисунок, выполненный Вашим сынишкой. Серый букет роз на...