Еда & Напитки

дек 1, 2017

«ГУРМАН» МЯСО В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ

Баскский мясной магазин, расположенный в Париже, год назад решил сделать ставку на торговые автоматы, чтобы сделать изысканные блюда доступными вне рабочие часы.

<

Автор: Найджел Хоторн

Вместо обычных лакомств и закусок машины L'ami Txulette продают несколько упакованных в вакууме мясных кусочков, 24 часа в сутки, семь дней в неделю, включая копчёное мясо и традиционные паштеты Страны Басков.

Находящаяся на улице де Шаронн французской столицы, площадь с не менее чем двумя десятками мясников и деликатесов, намерение владельцев сделать их продукты доступными для клиентов, которые хотят их после рабочих часов и в течение двух выходных. , хотя учреждение закрыто, можно купить свою продукцию, потому что даже когда часы оживленного города, такие как Париж, открыты до 20:00, они все еще заставляют многих клиентов встречаться с магазином, который уже закрыт, когда они проходят по улице по дороге домой.

Машина принимает наличные, дебетовые и кредитные карты и включает в себя все, от карпаччо из говядины, утиного конфита, традиционных баскских паштетов, о которых мы уже упоминали, и упакованных в вакууме кусков мяса, включая стейки и свежие колбасы, которые стоят только 20 центов больше, чем продукты внутри мясного магазина.

Будучи улицей, где есть также множество баров и ресторанов, клиенты и сотрудники этих клиентов, проходящие через магазин в течение дня, выражают удовлетворение тем, что смогли купить определенный продукт, когда они покинули работу в час позднего вечера.

Но L'ami Txulette не инициировал это нововведение, за последние три года было несколько нововведений в использовании торговых автоматов для постоянного предоставления продуктов питания, которые мы привыкли покупать в рабочее время. Сначала это пекарни включали в эти машины свои багеты и варианты выпечки уже шесть лет, и теперь, в нескольких географических регионах Франции, холодильные машины, которые позволяют продавать свежие продукты.

Другие примечательные примеры приходят из-за пределов французской столицы, таких как город Гарат, который, даже не имея мясной лавки, пользуется машиной, помещенной у двери местного бара из-за пределов деревни, который пополняет его так же часто, как и любой другой автомат - местным жителям нравится эта идея, поскольку ближайшая альтернатива находится на расстоянии более трех километров.

Средневековая деревня Меннетоу-сюр-Шер была еще одним из пионеров, воспользовавшись большим притоком туристов, которые получает, чтобы продать типичную колбасу andouillette, приготовленную из свиных потрохов, и местных традиционно приготовленных сыров, поскольку график работы целесообразно не соответствовал графику более высокого потока туристов в деревне и чтобы не разочаровывать гастрономических туристов, которые часто целенаправленно перемещаются в деревню, чтобы купить колбасы и сыры, которые там изготовляются. Теперь они могут делать это в любое время дня и ночи.

В мире, который не спит 24 часа в сутки, традиционные компании теряют почву для гипермаркетов и открытых торговых центров в течение более длительного времени. Инновации - это возрастающая потребность в обеспечении многих традиционных предприятий, которые мы помним с ранних дней, таких как мясники, деликатесы и пекарни по соседству, возможно, даже небольшой местный продуктовый магазин, к которому мы приходим, когда нам не хватает каких-либо важных ингредиентов для ужина. Первоначально эти машины были получены с подозрением со стороны клиентов, которые на протяжении всей своей жизни решали резать свой стейк, их колбасы, сыр ручной работы или самый хрустящий багет у прилавка по соседству или деревне, но благодаря удобству предоставления теперь этих продуктов в любое время дня те же самые клиенты больше не представляют жизнь без этих удобств.

Контакты * Tel: +33 1 43 70 59 04 * Boucherie Basque "l'ami Txulette", 120 Rue de Charonne, 75011 Paris, France

Больше статей

Избранаястатья

  • Depositphotos_59323415_xl-2015

    Research & Education

    мар 1, 2017

    ШКОЛЬНЫЕ КНИГИ НА ПЛАНШЕТАХ - МЕНЬШЕ ВЕС, МЕНЬШЕ ЗНАНИЙ?

    Во всем мире, родители обеспокоены весом, что имеют школьные сумки их детей, которые должны носить каждый день. Это связанно с...

  • Sony005

    Технологии

    апр 1, 2017

    КОНТАКТНЫЕ ЛИНЗЫ SONY - Запись в мгновение глаз

    Вы все еще помните, когда очки, записывающие и передающие живые изображения, были новинкой? Вы уже можете забыть об этой устаревшей...

  • Borrego14

    Бизнес & промышленность

    апр 1, 2017

    БАРАНИНА ИЗ НОВОЙ ЗЕЛАНДИИ - 135 лет экспорта баранины

    Баранина - это не только мясо выбора новозеландцев, когда они принимают гостей или обедают за пределами дома. Согласно опросу,...


  • #Formato_Certo_para_Site_YVP_Imagens

    Стиль жизнь & Путешествия

    окт 15, 2018

    ANDORRA

    The Andorra's Principality is one of the smallest countries in Europe. It's a territory with only 468m2 covered by valleys, mountains, forests, lakes and much life, in the summer and winter months, adapting the offer of the country...

  • 2013_Tokyo_Motor_Show_Toyota_iRoad_002

    Механика и Передвижение

    авг 1, 2017

    ЗАБАВНОЕ ДНК

    Что происходит, когда Prius влюбляется в Yamaha? Результат - Toyota i-Road. Это может звучать как шутка, но ощущение, которые этот автомобиль провоцирует,...

  • epo15_Jonkers-0322_9F0C9396E8DC4F75A713C3D05913F5AB

    Наука & Природа

    июн 1, 2017

    ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ СКАЧОК ВПЕРЕД

    Здания и сооружения, которые могут, по магии, полностью регенерировать трещины, вызванные давлением, изменениями температуры...


  • Glass making technology

    Бизнес & промышленность

    фев 29, 2016

    Технология изготовления стекла

    Изготовление стекла – одно из самых древних искусств, освоенных человечеством. На протяжении веков технологии плавления песка...

  • The Country with a Ministry of Happiness

    Стиль жизнь & Путешествия

    фев 29, 2016

    Государство, в котором существует Министерство Счастья

    Бутан — единственное в мире государство, чьей официальной религией, «духовным наследием» провозглашен тантрический буддизм. Поэтому...

  • Pokemon 3

    Технологии

    сен 1, 2016

    шесть поколений прибыли

    История Pokémon Go началась в 1995 году, задолго до того, как у большинства появились мобильные телефоны. Оригинальная игра Pokémon первоначально...