Еда & Напитки

дек 1, 2017

«ГУРМАН» МЯСО В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ

Баскский мясной магазин, расположенный в Париже, год назад решил сделать ставку на торговые автоматы, чтобы сделать изысканные блюда доступными вне рабочие часы.

<

Автор: Найджел Хоторн

Вместо обычных лакомств и закусок машины L'ami Txulette продают несколько упакованных в вакууме мясных кусочков, 24 часа в сутки, семь дней в неделю, включая копчёное мясо и традиционные паштеты Страны Басков.

Находящаяся на улице де Шаронн французской столицы, площадь с не менее чем двумя десятками мясников и деликатесов, намерение владельцев сделать их продукты доступными для клиентов, которые хотят их после рабочих часов и в течение двух выходных. , хотя учреждение закрыто, можно купить свою продукцию, потому что даже когда часы оживленного города, такие как Париж, открыты до 20:00, они все еще заставляют многих клиентов встречаться с магазином, который уже закрыт, когда они проходят по улице по дороге домой.

Машина принимает наличные, дебетовые и кредитные карты и включает в себя все, от карпаччо из говядины, утиного конфита, традиционных баскских паштетов, о которых мы уже упоминали, и упакованных в вакууме кусков мяса, включая стейки и свежие колбасы, которые стоят только 20 центов больше, чем продукты внутри мясного магазина.

Будучи улицей, где есть также множество баров и ресторанов, клиенты и сотрудники этих клиентов, проходящие через магазин в течение дня, выражают удовлетворение тем, что смогли купить определенный продукт, когда они покинули работу в час позднего вечера.

Но L'ami Txulette не инициировал это нововведение, за последние три года было несколько нововведений в использовании торговых автоматов для постоянного предоставления продуктов питания, которые мы привыкли покупать в рабочее время. Сначала это пекарни включали в эти машины свои багеты и варианты выпечки уже шесть лет, и теперь, в нескольких географических регионах Франции, холодильные машины, которые позволяют продавать свежие продукты.

Другие примечательные примеры приходят из-за пределов французской столицы, таких как город Гарат, который, даже не имея мясной лавки, пользуется машиной, помещенной у двери местного бара из-за пределов деревни, который пополняет его так же часто, как и любой другой автомат - местным жителям нравится эта идея, поскольку ближайшая альтернатива находится на расстоянии более трех километров.

Средневековая деревня Меннетоу-сюр-Шер была еще одним из пионеров, воспользовавшись большим притоком туристов, которые получает, чтобы продать типичную колбасу andouillette, приготовленную из свиных потрохов, и местных традиционно приготовленных сыров, поскольку график работы целесообразно не соответствовал графику более высокого потока туристов в деревне и чтобы не разочаровывать гастрономических туристов, которые часто целенаправленно перемещаются в деревню, чтобы купить колбасы и сыры, которые там изготовляются. Теперь они могут делать это в любое время дня и ночи.

В мире, который не спит 24 часа в сутки, традиционные компании теряют почву для гипермаркетов и открытых торговых центров в течение более длительного времени. Инновации - это возрастающая потребность в обеспечении многих традиционных предприятий, которые мы помним с ранних дней, таких как мясники, деликатесы и пекарни по соседству, возможно, даже небольшой местный продуктовый магазин, к которому мы приходим, когда нам не хватает каких-либо важных ингредиентов для ужина. Первоначально эти машины были получены с подозрением со стороны клиентов, которые на протяжении всей своей жизни решали резать свой стейк, их колбасы, сыр ручной работы или самый хрустящий багет у прилавка по соседству или деревне, но благодаря удобству предоставления теперь этих продуктов в любое время дня те же самые клиенты больше не представляют жизнь без этих удобств.

Контакты * Tel: +33 1 43 70 59 04 * Boucherie Basque "l'ami Txulette", 120 Rue de Charonne, 75011 Paris, France

Больше статей

Избранаястатья

  • 19620901_739735632865157_1070968012579382532_o

    Дом & Дизайн

    авг 1, 2017

    ЗАПАДНЫЙ СТИЛЬ, ЯПОНСКАЯ МУДРОСТЬ

    Вам не нужно видеть Kill Bill 2, быть отличным поваром или мастером меча, чтобы знать, что лучшие лезвия в мире - японские. Их традиция...

  • Asus1

    Технологии

    окт 1, 2018

    Asus ZenBook Pro ScreenPad

    "Released at Computex 2018, the Asus ZenBook Pro is the new top of the range of premium laptops from Asus and comes with a new and appealing functionality: a touch screen about the size of a smartphone instead of the usual touchpad."

    ...

  • Depositphotos_8751638_xl-2015

    Наука & Природа

    мар 1, 2017

    НАУЧНЫЕ ОТКРЫТИЯ 2016 - года Более светлая вселенная

    Прошлый год был богат научными открытиями и достижениями, которые не так давно казались миражем. Благодаря некоторым из них, сведения...


  • 3041392_lunarhabitationfosterpartners1

    Research & Education

    апр 1, 2017

    ЛУНОТОПИЯ - ГОЛОВА НА ЛУНЕ

    Спустя почти пятьдесят лет после успеха «Аполлона-11», первый раз, когда человек полетел на Луну, космическая гонка только началась....

  • #Formato_Certo_para_Site_YVP_Imagens

    Дом & Дизайн

    окт 17, 2018

    LEGO PLANTS FROM PLANTS

    "Last March, Lego announced that it will produce the brand, using plant-based plastic in a movement to use sustainable materials in most products and packaging until 2030."

  • Depositphotos_7554000_xl-2015

    Research & Education

    апр 25, 2018

    PORTUGUESE SCIENTISTS IN THE VANGUARD

    They are Portuguese, they study cancer and try to find out the cure for this 'bug'. They bring new theories and ways to look at science, contributing significantly to the world


  • Carnival

    Стиль жизнь & Путешествия

    фев 1, 2015

    Лучшая вечеринка в мире

    Карнавал – это феномен, имеющий место быть во всем мире, это дань традициям и вспышка радости, временами поглощающая местных жителей...

  • PhotoBorjomi (1)

    Еда & Напитки

    июл 1, 2016

    Легендарная минеральная вода из Грузии

    Минеральная вода «Боржоми» является самым известным брендом Грузии, небольшой страны с уникальной природой и ресурсами. Из источника...

  • African Cement

    Бизнес & промышленность

    дек 31, 2015

    Африканский цемент

    AfriSam – ведущий поставщик строительных материалов высшего качества, предоставляющий так же и технические решения. На протяжении...