Еда & Напитки

дек 1, 2017

«ГУРМАН» МЯСО В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ

Баскский мясной магазин, расположенный в Париже, год назад решил сделать ставку на торговые автоматы, чтобы сделать изысканные блюда доступными вне рабочие часы.

Автор: Найджел Хоторн

Вместо обычных лакомств и закусок машины L'ami Txulette продают несколько упакованных в вакууме мясных кусочков, 24 часа в сутки, семь дней в неделю, включая копчёное мясо и традиционные паштеты Страны Басков.

Находящаяся на улице де Шаронн французской столицы, площадь с не менее чем двумя десятками мясников и деликатесов, намерение владельцев сделать их продукты доступными для клиентов, которые хотят их после рабочих часов и в течение двух выходных. , хотя учреждение закрыто, можно купить свою продукцию, потому что даже когда часы оживленного города, такие как Париж, открыты до 20:00, они все еще заставляют многих клиентов встречаться с магазином, который уже закрыт, когда они проходят по улице по дороге домой.

Машина принимает наличные, дебетовые и кредитные карты и включает в себя все, от карпаччо из говядины, утиного конфита, традиционных баскских паштетов, о которых мы уже упоминали, и упакованных в вакууме кусков мяса, включая стейки и свежие колбасы, которые стоят только 20 центов больше, чем продукты внутри мясного магазина.

Будучи улицей, где есть также множество баров и ресторанов, клиенты и сотрудники этих клиентов, проходящие через магазин в течение дня, выражают удовлетворение тем, что смогли купить определенный продукт, когда они покинули работу в час позднего вечера.

Но L'ami Txulette не инициировал это нововведение, за последние три года было несколько нововведений в использовании торговых автоматов для постоянного предоставления продуктов питания, которые мы привыкли покупать в рабочее время. Сначала это пекарни включали в эти машины свои багеты и варианты выпечки уже шесть лет, и теперь, в нескольких географических регионах Франции, холодильные машины, которые позволяют продавать свежие продукты.

Другие примечательные примеры приходят из-за пределов французской столицы, таких как город Гарат, который, даже не имея мясной лавки, пользуется машиной, помещенной у двери местного бара из-за пределов деревни, который пополняет его так же часто, как и любой другой автомат - местным жителям нравится эта идея, поскольку ближайшая альтернатива находится на расстоянии более трех километров.

Средневековая деревня Меннетоу-сюр-Шер была еще одним из пионеров, воспользовавшись большим притоком туристов, которые получает, чтобы продать типичную колбасу andouillette, приготовленную из свиных потрохов, и местных традиционно приготовленных сыров, поскольку график работы целесообразно не соответствовал графику более высокого потока туристов в деревне и чтобы не разочаровывать гастрономических туристов, которые часто целенаправленно перемещаются в деревню, чтобы купить колбасы и сыры, которые там изготовляются. Теперь они могут делать это в любое время дня и ночи.

В мире, который не спит 24 часа в сутки, традиционные компании теряют почву для гипермаркетов и открытых торговых центров в течение более длительного времени. Инновации - это возрастающая потребность в обеспечении многих традиционных предприятий, которые мы помним с ранних дней, таких как мясники, деликатесы и пекарни по соседству, возможно, даже небольшой местный продуктовый магазин, к которому мы приходим, когда нам не хватает каких-либо важных ингредиентов для ужина. Первоначально эти машины были получены с подозрением со стороны клиентов, которые на протяжении всей своей жизни решали резать свой стейк, их колбасы, сыр ручной работы или самый хрустящий багет у прилавка по соседству или деревне, но благодаря удобству предоставления теперь этих продуктов в любое время дня те же самые клиенты больше не представляют жизнь без этих удобств.

Контакты * Tel: +33 1 43 70 59 04 * Boucherie Basque "l'ami Txulette", 120 Rue de Charonne, 75011 Paris, France

Больше статей

Избранаястатья

  • nokia-3310-comparaison

    Технологии

    июн 1, 2017

    ДЛЯ НОСТАЛЬГИЧЕСКИХ ЛЮДЕЙ

    Если есть телефон, который вызывает ностальгию, этот телефон является Nokia 3310. Это один из самых популярных телефонов, когда-либо...

  • 572e1220696469.5631227a8514a

    Механика и Передвижение

    мар 1, 2017

    EXO - БОЛЕЕ ЧЕМ ОБЫЧНЫЙ ПРОТЕЗ

    Соединенные Штаты Америки (США), страна, где количество людей, которым ампутировали некоторые из конечностей является два миллиона,...

  • 17916763_10154923732760860_1525008882_o

    Бизнес & промышленность

    июн 1, 2017

    Экспорт Лучшего

    Сегодня, когда мы говорим о лучшем, что существует в мире, невозможно избежать разговора о Португалии. На данный момент — это самая...


  • 14279036_127247534397015_777594915_n

    Здоровье и благополучие

    апр 1, 2017

    Перчатка, Которая Возвращает Силу Руке

    По завершению «Microsoft Imagine Cup» с прототипом перчатки, которая возвращает силу руке, и позволяет поднимать предметы до 40 килограммов,...

  • product-alt-benefits-3pp

    Еда & Напитки

    авг 1, 2017

    ЛЕГКОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ БЫСТРЫХ ДНЕЙ

    У всех нас есть те дни, когда время кажется слишком коротким. Мы бежим с одной деловой встречи, уже оказывая на следующую. И нет...

  • _MSS8814

    Бизнес & промышленность

    июн 20, 2018

    NEW CYCLE OF INVESTMENT IN ANGOLA

    The economy of Angola is starting a new cycle of recovery, taking into account the steady increase of the price of crude oil and the technical assistance of the International Monetary Fund


  • 2.7.11

    Стиль жизнь & Путешествия

    июл 1, 2015

    Опускаясь на глубину

    С момента своего изобретения Жаком-Ив Кусто и Эмилем Ганьяном еще в 1947 году, занятие дайвингом превратилось в нечто большее, чем...

  • La Perla

    Роскошь & Мода

    фев 1, 2015

    История La Perla

    Наследие кустарного производства, ноу-хау женского тела, сочетание инноваций и традиций, итальянская индивидуальность. Эти непоколебимые...

  • Home-Ines-Di-Santo

    Роскошь & Мода

    окт 1, 2015

    Дела семейные

    Инес ди Санто начала свое дело в 1984 году в Торонто, Канада. Ее дочери Веронике тогда было всего девять лет. Когда ей исполнилось 14,...