Еда & Напитки

апр 1, 2017

PREPPER - Пища для Конца Света

Благодаря популярной программе National Geographic Channel, «Подготовка к концу света», феномен выживших превратился с рыночной ниши северной Америки, сосредоточенной почти исключительно в Соединенных Штатах и Канаде, на мировой рынок с поклонниками в четырёх уголках мира, учитывая возникновение целой новой отрасли, которая имплантируется в настоящее время в Японии и по всей Европе, особенно во Франции, Германии, Италии и Великобритании.

Мы имеем в виду отрасли лиофилизированных продуктов. Всего пять лет назад, варианты для хранения долгосрочной пищи (некоторые со сроком годности до 30 лет на полке) были ограничены к мягкой пище и военных пайков, ориентируясь больше на количество калорий и белка, чем на внешний вид и вкус.

Это уже не так. Промышленность развивается таким образом, что сегодня уже доступно несколько вариантов для гурманов, сочные десерты и закуски и рынок перешёл на обслуживание выживальщикок, гуманитарных миссий и экспедиций в Антарктиду, в настоящее время включают спортсменов высокой квалификации, альпинисты, туристы, моряки и любители хорошего питания.

Крупнейшим европейским дистрибьютором является Conserva.de, который предоставляет продукты как в розничной продаже, так и в полных упаковках для двух или трех вариантов блюд для периодов одной недели, пятнадцать дней, один месяца, 90 дней и есть возможность выбрать продукты, пригодны в течение 10 или 30 лет, с лиофильно высушенными вариантами (самые популярные) и консервированные.

Вопреки тому, что случалось раньше, большинство нынешних вариантов являются органическим и здоровым, с широкой доступностью лиофилизированных фруктов, цельного зерна и органических продуктов без генетически модифицированных организмов.

В дополнение к различному разнообразию фруктов, улучшение лиофилизации теперь позволяет включение рыбы, морепродуктов и мяса (лосось, креветки, курица, свинина, говядина и даже оленина) в длительном хранении, не теряя при этом своих свойства. Процесс удаляет всю воду из пищи, что практические не позволяет ей испортится до того времени, когда будет употребленная, будь то поход с семьей в ближайших выходных, в вероятности стихийного бедствия через 10 или 25 лет, или просто потому, что не хочется готовить блюда, когда вы возвращаетесь домой с работы.

Улучшение консервной промышленности также позволило включить некоторые излишества, таких как консервированный хлеб, касаясь изысканных гамбургеров и сосисок, чрезвычайно популярные на рынке Германии, даже торты на день рождения.

В настоящее время, возможно найти долгосрочные варианты почти во всех продуктах, которые мы потребляем на изо дня в день и в праздничные даты и внимания, мы не говорим о муке, к которой достаточно просто добавить воды и испечь, речь идёт о тортах и хлебе которые уже готовы к употреблению; достаточно просто открыть пакет и подать.

Но большой новостью является включение сухофруктов, то, над чем Healthy Supplies специализируется, делая возможным хранение яблок, клубники, черники, вишни, бананов, ананасов, малины, ежевики и смородины, как в нарезанном и измельченном виде, так и в целом или порошковом виде, которые могут поступать в организм после гидратации или даже непосредственно из пакета, в виде быстрой и здоровой закуски.

Долгосрочная еда никогда не была столь разнообразной, питательной, здоровой и вкусной и, как говорится в старой поговорке, «лучше перестраховаться, чем потом сожалеть».

Больше статей

Избранаястатья

  • AdobeStock_54112868

    Дом & Дизайн

    мар 1, 2017

    Биомиметика - Наука подражания

    Много примеров могут служить для иллюстрации применения Биомиметики, не только в передовых технологиях, но и в предметах повседневной...

  • Vector001

    Наука & Природа

    июл 1, 2017

    ИНТЕЛЛЕКТ (НЕМНОГО) ИСКУССТВЕННЫЙ

    Официально открытая в Торонто, Канада, 30 марта, Институт вектора уже имеет инвестиции в размере 150 миллионов долларов компаниями,...

  • 912d9143bd63a2b40a0d28f3929fe883

    Культура & Искусство

    май 1, 2017

    ЛЕПИТЬ СКУЛЬПТУРЫ МАТЕРИ-ПРИРОДЫ

    Влюблён в природную историю, флору и фауну и самых дорогих ему мест, Африка и Океания, Гордон Пембридж, является мастером искусства...


  • prototipo-de-drone-ambulancia_488971

    Технологии

    авг 1, 2017

    ДРОНЫ

    Это птица?.. Это самолет?.. Это дрон!

  • Gourmet01

    Стиль жизнь & Путешествия

    июн 1, 2017

    Круизы Для Гурманов

    Семья Бхенде решила внедрить новшества и в апреле дебютировала на первом корабле, в отеле и ресторане в Мумбаи, делая ставки на...

  • LesMills01

    Здоровье и благополучие

    июн 1, 2017

    ДВИГАЯСЬ В ТЕЧЕНИЕ 49 ЛЕТ

    Лесли Рой «Лес» Миллс родился в 1934 году. Был известным профессиональным спортсменом, который четырежды представлял Новую Зеландию...


  • 01

    Стиль жизнь & Путешествия

    фев 1, 2017

    Безмятежное умиротворённое в Шанхае

    В Шанхае, есть место, которое способствует контакту с природой, «Чайный дом», и имеет подпись известного «Atelier Deshaus» («Ателье Деэ»)....

  • 3

    Еда & Напитки

    авг 1, 2016

    уникальные вкусы

    Изготавливаемое вручную, невероятно вкусное мороженое производится в штате Мэн, США. Благодаря своим необычным ароматам, таким...

  • 1

    Еда & Напитки

    июл 1, 2015

    Черные алмазы Франции

    Трюфели. Одни из самых востребованных и дорогих изысканных ингредиентов и в мире, трюфели царят на кухне с самого 16-го века, и в последнее...